Аромат интенсивный с доминирующими оттенками спелых темных фруктов и специй.
Вкус округлый, щедрый с зрелыми фруктовыми тонами, бархатными танинами и в финале элегантно выраженного чернослива.
Гастрономические рекомендации: Вино прекрасно сочетается со стейком из говядины, жареной или запеченной уткой. Аэрация обязательно от 12 часов.
Винификация и выдержка: После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается ферментации в контакте с мезгой при контролируемой температуре в пижажных винификаторах. Выдержка 24 месяца Французский дуб (первая бочка).