Аромат нежной запеченной айвы и восточного базара, гребеня и глины.
Вкус корочки запеченных айвы, груши и яблока. Среднее тело по плотности. Гребень и глина считываются во вкусе на финальных нотах.
Гастрономические рекомендации: Вино многогранно. Оно самостоятельно и гастрономично. Любой салат с рыбой и белым мясом. Мясо из духовки с умеренными специями.
Винификация и выдержка: Ферментация с кожицей и гребнем. Выдержка бочка французский дуб 3 месяца.