Аромат Лист черной смородины, крыжовник, далее следуют ноты спаржи.
Вкус Среднее тело по плотности, умеренная кислотность, цитрусовые ноты.
Гастрономические рекомендации: Вино не самостоятельное, рекомендуется в сопровождении с овощными мощно заправленными салатами. Рыба из духовки средней нагрузки по специям.
Винификация и выдержка: Полученное после деликатного прессования сусло ферментируется при контролируемой температуре около 14 °С. Далее вино выдерживается на тонком осадке на протяжении 3-4 месяцев. Батонаж проводится 1 раз в 2 недели. Перед бутилированием вино осветляется и фильтруется.
Серебро "Гид по российским винам" Артура Саркисяна и РБК, 2025